Отравление арбузом: симптомы и лечение

отравление арбузом симптомы и лечение

Симптомы отравления арбузом

Первые симптомы отравления арбузом проявляются уже через несколько часов после употребления некачественного продукта. К ним относятся:

  • дискомфорт в области кишечника;
  • рвота;
  • головокружение;
  • слабость;
  • повышение температуры тела;
  • озноб;
  • диарея.

При тяжелой форме интоксикации наблюдаются следующие симптомы:

  • слабый пульс;
  • бледность кожи;
  • посинение слизистых оболочек и ногтевых пластин;
  • повреждение слизистой ЖКТ;
  • судороги;
  • нарушение сердечной деятельности.

При выявлении вышеописанных симптомов лечение нужно начинать незамедлительно.

[kama][/kama]

Лечение при арбузном отравлении

Интоксикация развивается при попадании в организм взрослого человека большого количества нитратов – 400-500 мг. Для ребёнка достаточно меньшей дозы – 40-50 мг.

Лечение при отравлении арбузом предполагает принятие мер по удалению губительных веществ из организма и их нейтрализации в кишечнике.

1) Необходимо сделать промывание желудка солевым раствором. Для его приготовления потребуется 2-3 столовые ложки поваренной соли на 1 литр теплой кипяченой воды. После употребления жидкости следует спровоцировать рвоту, чтобы очистить желудок от остатков мякоти.

2) После промывания следует принимать абсорбенты, которые способствуют эффективному выведению ядовитого вещества из организма человека. Это может быть: «Смекта», активированный уголь, «Полисорб», «Энтеросгель».

3) Третий шаг – обильное питьё. Это позволит вывести токсины и предотвратить обезвоживание.

4) Для снятия приступов тошноты можно выпить сладкий чай с лимоном.

5) Нельзя принимать жаропонижающие, обезболивающие средства и препараты, устраняющие диарею, поскольку они лишь ослабят проявление симптома, и замедлят выведение токсинов.

6) Если состояние не улучшается, срочно вызвать скорую! Тяжёлая форма арбузного отравления требует вмешательства врача, так как неправильное лечение может привести к осложнениям, вплоть до гибели больного.

Мнение врача

О категориях людей, находящихся в группе повышенного риска при отравлении арбузом, рассказала Оксана Савицкая, врач-гастроэнтеролог.

Наибольшее количество обращений, связанных с отравлениями бахчевыми культурами, отмечается в летние месяцы. Больше других подвержены интоксикации:

  1. пожилые люди;
  2. беременные и кормящие женщины;
  3. дети (детям до года давать арбуз нельзя).

Особенно опасно отравление арбузом для лиц, имеющих такие хронические заболевания как:

  • язва;
  • сахарный диабет;
  • гастрит;
  • аденома простаты;
  • пиелонефрит;
  • заболевания мочевого пузыря.

Если вы входите в группу риска, то при появлении первых симптомов отравления немедленно вызывайте скорую помощь.

Советы и рекомендации

Чтобы избежать отравления и последующего лечения необходимо следовать простым правилам:

  1. не покупайте бахчевые культуры до начала сезона;
  2. не приобретайте надрезанные или повреждённые арбузы (некоторые покупатели сами просят продавца отрезать кусочек на пробу, но так делать нельзя);
  3. храните в холодильнике не более суток;
  4. мойте арбуз прежде чем разрезать (эта рекомендация относится к любой другой ягоде, фрукту, овощу);
  5. не съедайте мякоть около кожуры: именно там скапливается наибольшее количество нитратов.

Тест на содержание нитратов в арбузе

Первый способ. Обратите внимание на арбуз в разрезе: жёлтые прожилки и отсутствие крупинок – явный признак наличия химикатов.

Второй способ. На всякий случай погрузите дольку арбуза в тёплую воду: если ягода некачественная, то жидкость приобретёт розовый или красный цвет.

Употребление арбузов в середине лета и поздней осенью может привести к отравлению, которое в большинстве случаев связано с содержащимися в ягодах нитратами и несоблюдением правил хранения.

Опасность отравления некачественным арбузом гораздо выше, чем польза от него. Перед тем как полакомиться долгожданной ягодой, подумайте о неприятных последствиях. Заболевание легче предотвратить, чем его лечить!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий